Aprendé las técnicas y estrategias más innovadoras de mixología avanzada
que están usando hoy los bares más destacados del ranking 50 Best Bars.
Una formación única en el mercado que te enseñará las técnicas avanzadas de mixología a través de la ciencia y la creatividad.
Técnicas avanzadas de infusión y maceración 2.0
Te daré las claves para utilizar las técnicas del fat washing, flash infusión, manipulación de temperaturas y técnicas de ahumado. Además, aprenderás a dominar el arte de extraer sabores intensos con hierbas, frutas y especias. Secretos de restaurantes con estrella Michelin.
Mixología molecular.
Te revelaré el método paso a paso para que puedas crear caviar de agar agar que añadan diferentes texturas a tus creaciones. Aprenderás a utilizar sifones y texturizantes para elaborar espumas saborizadas, aire gelatinas alcohólicas. Descubrirás la forma más práctica y creativa de aplicar la mixología molecular en la coctelería.
Clarificaciones y filtrado.
En este módulo te revelo la técnica de clarificación con agar agar y del Milk Washing para realzar sabores, perfeccionar presentación de tus cocteles y añadir un toque único y sofisticado a tus bebidas.
Aplicación de la Fermentación en la Mixología.
Te compartiré la fórmula de fermentación en mixología, aprende a crear un licor lactofermentado y utiliza levadura para fermentar una soda en solo 24 horas. Revoluciona tus cocteles con técnicas de fermentación innovadoras y ofrece experiencias de sabor incomparables.
Inicio de la formación lunes 21 de Julio.
(OFERTA ÚNICA QUE NO VOLVEREMOS A REPETIR)
¡BONUS DISPONIBLE SOLO POR HOY MARTES 14 DE JULIO!
INVERSIÓN TOTAL 217€ (IVA INCLUIDO)
PRECIO REGULAR 647€
¡Oferta exclusiva y por tiempo limitado!
Disponible únicamente el 14 y 15 de julio hasta las 23:59 h (hora España).
¿Por qué actualizarte con lo último en mixología te abre infinitas oportunidades?
Porque ya no basta con ser bueno.
Hoy, destacar significa estar al día con las técnicas, métodos y visión que mueven a los bares top del mundo.
Cada sistema que dominás es una puerta que se abre:
🌍 Competencias,
🤝 Colaboraciones,
🚀 Oportunidades reales de crecimiento.
📌 La experiencia te trajo hasta acá.
La actualización te lleva más lejos.
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Será una formación únicamente online? Si, la formación es solo online.
¿Tendré soporte para dudas y preguntas? Si, al acceder a la formación entrarás inmediatamente al grupo whatsApp privado para que preguntar y brindarte todo el soporte personalizado.
¿Cuándo inicia la formación? Iniciamos el día Lunes 21 de julio.
¿Cuanto tiempo tendré acceso a la plataforma académica? El acceso es de 1 año, podrás verla cuantas veces quieras.
¿Obtendré Certificado? Si, al finalizar la formación obtendrás certificado en «Técnicas avanzadas de mixología»
¿Necesito herramientas costosas? No necesitarás ninguna maquinaria ni elemento costoso, puedes llevar la formación con lo que tienes en casa.
¿La formación es Español? Si, todo en español.
